Produsentene holder seg nok innenfor regelverket, men det er vel gjort på noen minutter å "chippe" de fleste elsykkel-motorer, og det krever ikke stor innsats:
https://www.ebiketech.no/
Som @erikskon sier så er det bare å åpne lommeboken - og man trenger ikke åpne den så veldig mye. Det ser ut til at det koster fra 2000 kr og oppover å fjerne hastighetssperren. Det er jo en relativt liten kostnad for en elsykkel som koster fra 20-30000 og langt oppover...