Furu

Noen som har vært over fra Kleivstua til Lommedalen, eller motsatt? Snøfritt?

Har flyttet til Økern/Risløkka og må vel snart finne nye stier å sykle. Vil gjene ha tips til beste sti for å starte og beste for å avslutte - og det som er innover. Ser ut til at Årvollområdet er nærmeste utgangspunkt. Har denne beskrivelsen: https://www.terrengsykkel.no/stisykling/sykling-oslo/stiguide-til-lillomarka-fra-aarvoll Er den fortsatt tipp-topp? Får ikke lastet ned spor fra https://gps.terrengsykkel.no/ Sikkert noe feil med overgangen etter salget. Andre gode tips?

De går naturlig nedover og ender opp ca. ved heisen?

Guttungen på 7 og jeg har alenehelg første helgen i juni. Vi vil sykle heisbasert den helgen 😃 Når åpner typisk sesongen på Hafjell? Hva med Trysil? Det er kanskje litt tidlig…. Regner med Drammen er åpen. Hvordan er flytløypa for en 7-åring med gode sykkelferdigheter? Har ikke vært der selv, men leser at det er chickenruns på det meste av hopp og dropp der. Stemmer det? Hvis man tar heisen på Kongsberg, hvordan er stiene på toppen og på vei ned? Er de morsomme med grei flyt? Andre gode tips for heisbasert i begynnelsen av juni?

Jeg satt og tenkte på Krampusen jeg hadde. Tror det ville vært et godt valg. Da MED opptil flere gir.

Takk for tips. Ser ut som en finfin runde🤩

Noen som har 515/516 i kombinasjon med Fenix? Jeg har 7X solar og lurer mest på om det i praksis er en god kombo.

Helt konkret når det gjelder vegoppmerking og skilting, er dette sterkt regulert i forskrift og håndheves av Statens Vegvesen. Kanskje det er lettere å få gjennomslag hvis det foreslås noe som er innenfor og med henvisning til forskrifter?

Klarer man å finne et gjennomsnitt av internett-guru tipsene, så tipper jeg at vi i hvertfall treffer skiva på et eller annet vis.

Nettopp! Når solen titter fram i en klatring, er det bra å ha reguleringsmuligheter.

For vår- og høstsykling på dager uten nedbør bruker jeg løse armer og ben. Har dette i et par tykkelser. Nærmer det seg nullføre er vintertøyet mest aktuelt.

…og hjelper det ikke å justere, så er det to ting som må gjøres: - bytt wire og strømpe - rett opp girøret Man skulle tro at det er unødvendig på en ny sykkel, men det er dessverre ikke alltid slik.

Jeg har brukt standard rapsolje i stekovnen på 230gC i én time - fem ganger. Kjøler ned ovnen mellom hver gang. Ser ut til å fungere bra det. Rapsoljen har røykpunkt på et sted mellom 200 og 220 grader fant jeg ut på internett. Med litt slakk i toleransene på både oljens røykpunkt og ovnen landet jeg på 230.

Her er min ‘line-up’ fra Mareld by Garcima. 32cm panna er litt større enn 32cm og måler drøye 26cm i bunn. Omtrent som en ‘vanlig’ 28cm. Sidene er litt høyere og brattere enn 28cm panna. Har ikke testet den enda, men dette er den største panna vi noensinne har hatt 😋 Blir nok brukt ved de store(!) anledninger… Den er til preparering ‘as we speak’ .

Jeg har alltid likt ulltrøyene til Rapha. Fantastisk bra kvalitet og godt utseende. Uten å ha prøvd en hel masse andre merker, har jeg ikke kommet over noe på samme nivå. Nå er det tid for ny trøye. Fra gamleforumet var det en lang tråd hvor konsensus var at Rapha er «ut», uten at gode alternativer i ull kom på banen. Synes fortsatt jeg ser mye Rapha der ute, men det kanskje ikke forumfolk…. Så, hvordan er det? Er Rapha tilbake i varmen? NB! Dette er skrevet med et lite glimt i øyet, så er forslaget ditt «ikke hør på andre» er dette min naturlige holdning allerede.

Mareld by Garcima Etter å ha brukt dagen på fem runder med preparering av panna kunne jeg endelig teste den… Jeg har ingen erfaring med stålpanner fra før, så hadde lest meg godt opp før valget ble tatt. En 28 cm fra Garcima - ‘lablet’ med Mareld. Selve stekeflaten er drøyt 20 cm. Litt mindre enn jeg så for meg. Håndtaket har ikke en knekk på seg, som jeg ser andre stålpanner har. Jeg regner med knekken er for å få håndtaket høyere opp fra flammen på et gassbluss. Jeg skal kun bruke den på induksjon. Synes derfor det rette håndtaket er perfekt for bl.a. lagring. Håndtaket i seg selv var veldig langt. Så langt at panna ikke gikk rett inn i ovnen. Jeg gjorde det fem cm kortere. Kanten rundt panna er falset helt over. De andre pannene jeg har sett bilde av har ikke dette. Falsingen gjør at den har litt mindre industrielt utseende - høyere WAF med andre ord. Prepareringen ble gjort med rapsolje og stekovnen. Fem runder med én time på 230gC. Mine YouTube referanser antyder at utseende ble perfekt etter dette. Gylden mørk farge. De samme YouTuberene steker alltid et egg etter preparering. Det var ingen tvil om at jeg måtte gjøre det samme…. Etter én dags bruk som hverdagspanne er jeg nok litt imponert. Den oppfører seg som en en greit brukt teflonpanne. Ikke helt ‘ny-teflon’, men ganske god. I og med at karbonstålpanna bare skal bli bedre fremover, er jeg derfor overbevist. Det blir nok flere størrelser…

Ikke som «vanlige» panner, dessverre.

Jeg kan nå bekrefte at denne (Mareld by Garcima) er lik alle andre panner, når det gjelder skråen på sideveggen. 28 cm panna har ca 21 cm stekeflate.

Absoultt en mulighet for meg også 😄 Fikk bare litt kløe i hipster-genet da jeg så en i naturfarget lær med synlige sting... 😉

Jeg la med en sånn på bestilingen av Mareld by Garcima panna: Den kan jo være fast på panna og så bare ta den av når den skal inn i ovnen.

Kan du beskrive prosessen? …eller har du en link….

Hvordan er erfaringene fra folk? Bulker det seg ved høy varme på induksjon? Eller funker det bra å varme opp gradvis? Et lite minutt på 4-5 før du øker? For vår del bruker vi bare full guff til å koke opp vann eller annet som ikke svir seg. Selv biffen tar jeg på nest høyeste (i støpejern). Når det sagt er det forskjell på effekten fra sone til sone. Vi har også sånt ‘flex’ område. Der er effekten opp i panna/kjelen merkbart mindre enn de andre sonene. Bestiller uansett karbonstålpanne nå, for å teste. Det er ikke akkurat en stor utgift.

Etter en kjapp revurdering, går jeg for noe annet enn Kockum. Leste at overflaten er ganske grov sammenlignet med f.eks. Garcima. Ikke sikkert det betyr noe, men alikkavæl....

Haha...Kockums liksom 😉 Har jo ikke helt samme schwungen som DeBeyer, Garcima, etc....😉 Tror jaggu jeg går for Kockums jeg også. Kan jo kjøpe den rett borti gata her... Takk for tips 😄

Vurderer å overtale min partner til å teste karbonstålpanne nå. Et par praktiske spørsmål til karbonstålpanner med metallhåndtak: - Blir håndtaket for varmt til å bruke uten grytekluter/sleng/annet isolerende? Da ved ‘vanlig’ husbruk på en steketopp. - Håndtaket på DeBeyer og andre panner ser veldig langt og høyt ut. Går 28 og 32 cm pannene inn i en vanlig stekeovn?